Torna Le Fooding a Milano!

Lo sapevate? Il 4 e 5 luglio Le Fooding torna a Milano con “Pelle all’arrabbiata”! Dopo il successo della “Prima edizione extra vergine” e del “Trionfo dello Spaghetto Gigante”, questa volta i riflettori saranno puntati sulla nuova generazione di chef anticonformisti e rock’n roll che sta apparecchiando le tavole di tutto il mondo. Un cast giovane e tatuato che reinterpreta (ed eleva) la cucina che l’ha cresciuto: la Street Food. Protagonisti di quest’anno de “Le Grand Raduno Eroico S. Pellegrino e Acqua Panna” saranno Andreas Dahlberg e Wade Brown (Bastards, Malmo, nella foto qui sopra), Vinny Dotolo e John Shok (Animal, Los Angeles), Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor (Al Mercato, Milano), James Lowe e Isaac Mchale (The Young Turks, Londra, nella foto qui sotto), Jerome Bigot (Les Grés), Matteo Torretta (Al V Piano/ Visconti Street Food, Milano...a proposito: abbiamo avuto modo di assaggiare la sua tartare di gamberi rossi e Martini, con sfoglietta alle olive alla Festa a Vico 2012, lunedì sera, una proposta davvero notevole...) e Galdina della Seta (Galdina Pasticceria, Milano). Gli ospiti delle serate potranno assaggiare le creazioni degli chef, godendosi la cucina e l’atmosfera “street” sulle note di famosi DJ. Il biglietto costa 30€ e ed è in vendita su www.legrandfooding.com (anche quest’anno parte del ricavato andrà in beneficenza a CAF onlus). Noi ci saremo!