Taste of Milano e il nostro corso di cucina da Tescoma

Piccolo spazio pubblicità. Eh sì, ogni tanto ci vuole. Vogliamo infatti parlarvi di una bellissima opportunità che ci è stata data da Tescoma. Udite, udite: l’azienda leader negli accessori da cucina ci ha infatti invitate a tenere un corso di cucina giovedì 24 maggio alle 18.30 nel TescomaStore di Corso Garibaldi 73 a Milano! Dal momento che il 2012 è un anno “sportivissimo” (ci saranno le Olimpiadi di Londra e gli Europei  di  Calcio) per questo mini-corso di cucina abbiamo pensato a un tema un po’ particolare. Il corso si chiama infatti “Gustiamoci le Olimpiadi” e prevede un  menu  vagamente  “patriottico”, concepito  per  tifare con gli amici davanti alla TV, guastandosi  sul  divano  partite  e  gare...  tutti  insieme. Cuoco  compreso!  Queste  serate  conviviali  necessitano  infatti  di organizzazione  e  di  qualche  idea  furba  e  semplice,  da  preparare in  anticipo,  per  non  rischiare  di  passare  la  serata  ai  fornelli  e  perdersi le gare. Via libera dunque a bicchierini, monoporzioni, quiche & ciotoline... Per informazioni sul corso, chiamare lo 02-801200!

Per prepararci spiritualmente al nostro Corso, sabato faremo un salto al Taste of Milano! Ormai è la terza volta che ci andiamo e dobbiamo ammettere che è davvero uno splendido evento.  La terza edizione dell’evento gastronomico per antonomasia torna all’Ippodromo del Galoppo di San Siro (fino al 20 maggio): un vero e proprio parco divertimenti per tutti i gourmet e i foodies italiani (speriamo davvero che il tempo sia clemente…). Il claim dell’edizione 2012 è Puro Godimento e propone a tutti gli appassionati dell’alta cucina e dell’enogastronomia di eccellenza tante novità. A cominciare da uno chef-star internazionale di assoluto prestigio: direttamente da Myfair London, Atul Kochhar,due stelle Michelin, con il suo ristorante Benares, cucina indiana di altissimo livello, uno fra gli chef più quotati di Londra.  Insieme a lui, 11 importanti chef milanesi lavoreranno “gomito a gomito” divertendosi a cucinare all’aperto. Tra loro, Davide Oldani e il nostro prediletto Matias Perdomo. A Taste of Milano ci saranno inoltre moltissime conferenze e dibattiti per promuovere la cultura enogastronomica e oltre 100 eventi interattivi, con showcooking, degustazioni di vini e distillati, conversazioni e incontri ravvicinati con chef, esperti e personaggi dello “star-food system” nell’ARCA di Inoxpiù. Il programma delle attività sarà costantemente aggiornato su www.tasteofmilano.it. Noi ci saremo sabato a pranzo. E voi?

Carpaccio di tonno, essenza di pistacchio e germogli: questa una delle proposte dello chef Filippo Gozzoli (del ristorante Pescheria Da Claudio) che si potrà assaggiare al Taste.